viinin valmistus

Tämän kertaisen blogin aiheena on alkuviinit, jotka tunnetaan myös nimellä natural wine eli naturalviinit. Mitä nämä jopa alkukantaisetkin viinit oikein ovat? Lähdetään pureutumaan niihin vähän tarkemmin. Alkuviinien valikoima on toistaiseksi aika suppea. Alkon valikoimassa tuotteitta on reilut 30, kun luomutuotteita löytyy yli 700. Tästäkin huolimatta alkuviinit on selkeästi seuraava viinitrendi, koska ne ovat viiniä puhtaimmillaan […]

  Tämän kertaisessa blogissa aiheena on luonnonmukaiset viinit eli luomuviinit. Kerron miksi kannattaa suosia luomua myös viineissä, sekä mitä tietoja viinipakkauksissa tarvitsee ilmoittaa. Kuten äsken mainitsin, luomuviinit valmistetaan luonnonmukaisesti viljellyistä rypäleistä. Samalla tavalla kuin muissakin elintarvikkeissa, niin luonnonmukaisuus on se juttu, mistä kaikki lähtee liikkeelle. Moni on varmasti miettinyt ovatko luomuviinit, jotenkin parempia kuin ns.