Alla on esimerkkejä Viiniakatemian toteuttamista viinikurssien ja -tastingien teemoista. Teemat voidaan sovittaa eri toteutusmuotoihin: perinteinen viinikurssi (2 h), tiivistetty viinitasting tai tapahtumatasting.
VIINIEN MAAILMA (Viinien perusteet)
Selkeä, helposti lähestyttävä kokonaisuus, jossa opitaan:
- viinien maistamisen perusperiaatteet
- tärkeimmät rypälelajikkeet
- kurssilla tai tastingissa voidaan maistella valko- ja/tai punaviinejä tai roseeviinejä
KUOHUVAA JUHLAAN
Tutustutaan kuohuviinityyleihin ja valmistusmenetelmiin:
- prosecco, cava, samppanja jne
- vinkit kuohuviinin tarjoiluun
- kurssilla tai tastingissa voidaan maistella myös samppanjoita
Sopii ympäri vuoden, mutta erityisesti juhliin ja kauden tilaisuuksiin.
🍽️VIINI JA RUOKA / JUUSTO / SUKLAA
Ruokapainotteinen tasting, jossa keskitytään makujen yhdistämiseen. Teemana voi olla esimerkiksi:
- viini ja ruoka
- viini ja juustot
- viini ja suklaa
🎄 SESONKITEEMAT
Voimme toteuttaa viinikurssin ja -tastingin sesongin mukaan esim:
- kevään kuohuviinit
- kesän rosee- ja grilliviinit
- syksyn täyteläiset punaviinit
- joulun klassikot ja herkut
🌍 MAA, ALUE TAI RYPÄLELAJIKE
Syventyminen tietyn maan, viinialueen tai rypälelajikkeen viineihin. Voimme tutkia ja vertailla esimerkiksi:
- ranskalaisia klassikoita
- italialaisia alueellisia eroja
- uuden maailman tyylejä
- yhden rypälelajikkeen eri ilmenemismuotoja
👉 Kaikki teemat voidaan toteuttaa eri muodoissa ryhmän koon ja tilaisuuden mukaan.
Kerro meille toiveesi, niin suunnittelemme teille sopivan kokonaisuuden.
VIINIVISA
Viininmaisteluillan kruunaa Viiniakatemian Viinivisa, kun kurssin oppeja päästään testaamaan perinteisessä leikkimielisessä visailussa. Viinivisaan osallistuvat saavat muistoksi kunniakirjan!
Hinta: 5 euroa / hlö (sis. ALV)